　　禮之于正國也：猶衡之于輕重也,，繩墨之于曲直也，規(guī)矩之于方圜也,。故衡誠縣,，不可欺以輕重；繩墨誠陳,，不可欺以曲直,；規(guī)矩誠設(shè)，不可欺以方圓,；君子審禮,，不可誣以奸詐。是故,，隆禮由禮,，謂之有方之士；不隆禮,、不由禮,，謂之無方之民。敬讓之道也,。故以奉宗廟則敬,，以入朝廷則貴賤有位，以處室家則父子親,、兄弟和,，以處鄉(xiāng)里則長幼有序。孔子曰：“安上治民,，莫善于禮,。”此之謂也,。

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　　算多少視其坐,。籌,，室中五扶,，堂上七扶，庭中九扶,。算長尺二寸,。壺：頸修七寸，腹修五寸,，口徑二寸半,；容斗五升。壺中實(shí)小豆焉,，為其矢之躍而出也,。壺去席二矢半。矢以柘若棘,，毋去其皮,。魯令弟子辭曰：毋幠，毋敖,，毋偝立,，毋逾言；偝立逾言,，有常爵,。薛令弟子辭曰：毋幠，毋敖,，毋偝立，毋逾言,；若是者浮,。

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　　時(shí)人目“夏侯太初朗朗如日月之入懷，李安國頹唐如玉山之將崩”,。

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　　曾子問曰：“并有喪,，如之何？何先何后,？”孔子曰：“葬,，先輕而后重；其奠也,，先重而后輕,；禮也,。自啟及葬，不奠,，行葬不哀次,；反葬奠，而后辭于殯,，逐修葬事,。其虞也，先重而后輕,，禮也,。”孔子曰：“宗子雖七十,，無無主婦,；非宗子，雖無主婦可也,?！?/p>

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　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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