　　凡祭有四時：春祭曰礿,，夏祭曰禘，秋祭曰嘗,，冬祭曰烝,。礿、禘,，陽義也,；嘗、烝,，陰義也,。禘者陽之盛也，嘗者陰之盛也,。故曰：莫重于禘,、嘗。古者于禘也,，發(fā)爵賜服,，順陽義也；于嘗也,，出田邑,，發(fā)秋政，順陰義也,。故記曰：“嘗之日,，發(fā)公室，示賞也,；草艾則墨,；未發(fā)秋政,，則民弗敢草也?！惫试唬憾E,、嘗之義大矣。治國之本也,，不可不知也,。明其義者君也，能其事者臣也,。不明其義,，君人不全；不能其事,，為臣不全,。夫義者，所以濟志也,，諸德之發(fā)也,。是故其德盛者,，其志厚,；其志厚者，其義章,。其義章者,，其祭也敬。祭敬則竟內(nèi)之子孫莫敢不敬矣,。是故君子之祭也,，必身親蒞之；有故,，則使人可也,。雖使人也，君不失其義者,，君明其義故也,。其德薄者，其志輕,，疑于其義,，而求祭；使之必敬也,，弗可得已,。祭而不敬，何以為民父母矣,？夫鼎有銘,，銘者,，自名也。自名以稱揚其先祖之美,，而明著之后世者也,。為先祖者，莫不有美焉,，莫不有惡焉,，銘之義，稱美而不稱惡,，此孝子孝孫之心也,。唯賢者能之。銘者,，論譔其先祖之有德善,，功烈勛勞慶賞聲名列于天下，而酌之祭器,；自成其名焉,，以祀其先祖者也。顯揚先祖,，所以崇孝也,。身比焉，順也,。明示后世,，教也。夫銘者,，壹稱而上下皆得焉耳矣,。是故君子之觀于銘也，既美其所稱,，又美其所為,。為之者，明足以見之,，仁足以與之,，知足以利之，可謂賢矣,。賢而勿伐,，可謂恭矣。故衛(wèi)孔悝之鼎銘曰：六月丁亥,，公假于大廟,。公曰：“叔舅！乃祖莊叔,，左右成公,。成公乃命莊叔隨難于漢陽,，即宮于宗周，奔走無射,。啟右獻公,。獻公乃命成叔，纂乃祖服,。乃考文叔,，興舊耆欲，作率慶士,，躬恤衛(wèi)國,，其勤公家，夙夜不解,，民咸曰：『休哉,！』”公曰：“叔舅！予女銘：若纂乃考服,?！便Π莼自唬骸皩P以辟之，勤大命施于烝彝鼎,?！贝诵l(wèi)孔悝之鼎銘也。古之君子論譔其先祖之美,，而明著之后世者也,。以比其身,，以重其國家如此,。子孫之守宗廟社稷者，其先祖無美而稱之,，是誣也,；有善而弗知，不明也,；知而弗傳,，不仁也。此三者,，君子之所恥也,。昔者，周公旦有勛勞于天下,。周公既沒,，成王、康王追念周公之所以勛勞者,，而欲尊魯,；故賜之以重祭,。外祭，則郊社是也,；內(nèi)祭,，則大嘗禘是也。夫大嘗禘,，升歌《清廟》,，下而管《象》；朱干玉戚,，以舞《大武》,；八佾，以舞《大夏》,；此天子之樂也,。康周公,，故以賜魯也,。子孫纂之，至于今不廢,，所以明周公之德而又以重其國也,。

封天邪仙

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　明帝問謝鯤：“君自謂何如庾亮,？”答曰：“端委廟堂,，使百僚準則，臣不如亮,。壹丘壹壑,，自謂過之?！?/p>

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　　孔子既祥,，五日彈琴而不成聲，十日而成笙歌,。

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　　簡文在殿上行，右軍與孫興公在後。右軍指簡文語孫曰：“此啖名客,！”簡文顧曰：“天下自有利齒兒,。”後王光祿作會稽,，謝車騎出曲阿祖之,。王孝伯罷秘書丞在坐，謝言及此事,，因視孝伯曰：“王丞齒似不鈍,。”王曰：“不鈍,，頗亦驗,。”

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