　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　褚公於章安令遷太尉記室參軍，名字已顯而位微,，人未多識(shí),。公東出，乘估客船，送故吏數(shù)人投錢唐亭住,。爾時(shí)吳興沈充為縣令,，當(dāng)送客過浙江，客出,，亭吏驅(qū)公移牛屋下,。潮水至，沈令起仿徨,，問：“牛屋下是何物,？”吏雲(yún)：“昨有壹傖父來寄亭中，有尊貴客,，權(quán)移之,。”令有酒色,，因遙問“傖父欲食餅不,？姓何等？可共語(yǔ),?！瘪乙蚺e手答曰：“河南褚季野?！边h(yuǎn)近久承公名,，令於是大遽，不敢移公,，便於牛屋下修刺詣公,。更宰殺為饌，具於公前,，鞭撻亭吏,，欲以謝慚。公與之酌宴,，言色無異,，狀如不覺,。令送公至界,。

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　　子曰：“大臣不親,，百姓不寧，則忠敬不足,，而富貴已過也,；大臣不治而邇臣比矣。故大臣不可不敬也，是民之表也,；邇臣不可不慎也,，是民之道也。君毋以小謀大,，毋以遠(yuǎn)言近,，毋以內(nèi)圖外，則大臣不怨,，邇臣不疾,，而遠(yuǎn)臣不蔽矣。葉公之顧命曰：‘毋以小謀敗大作,，毋以嬖御人疾莊后,，毋以嬖御士疾莊士、大夫,、卿士,。’”

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　　王含作廬江郡，貪濁狼籍,。王敦護(hù)其兄,，故於眾坐稱：“家兄在郡定佳，廬江人士鹹稱之,！”時(shí)何充為敦主簿,，在坐，正色曰：“充即廬江人,，所聞異於此,！”敦默然。旁人為之反側(cè),，充晏然,，神意自若。

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　　元帝過江猶好酒,，王茂弘與帝有舊,，常流涕諫。帝許之,，命酌酒,，壹酣，從是遂斷,。

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　　王大將軍在西朝時(shí),，見周侯輒扇障面不得住。後度江左，不能復(fù)爾,。王嘆曰：“不知我進(jìn),，伯仁退？”

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