出夜藍(lán) 564萬(wàn)字 963414人讀過(guò) 連載
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支公好鶴,住剡東(山印)山,。有人遺其雙鶴,,少時(shí)翅長(zhǎng)欲飛。支意惜之,,乃鎩其翮,。鶴軒翥不復(fù)能飛,乃反顧翅,,垂頭視之,,如有懊喪意。林曰:“既有淩霄之姿,,何肯為人作耳目近玩?”養(yǎng)令翮成置,,使飛去,。
魯人有周豐也者,哀公執(zhí)摯請(qǐng)見之,,而曰不可,。公曰:“我其已夫!”使人問(wèn)焉,,曰:“有虞氏未施信于民而民信之,,夏后氏未施敬于民而民敬之,何施而得斯于民也,?”對(duì)曰:“墟墓之間,,未施哀于民而民哀;社稷宗廟之中,,未施敬于民而民敬,。殷人作誓而民始畔,周人作會(huì)而民始疑,。茍無(wú)禮義忠信誠(chéng)愨之心以蒞之,,雖固結(jié)之,民其不解乎,?”
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí),。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達(dá)五,,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
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