端木天震 442萬字 295007人讀過 連載
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世子之記曰:朝夕至于大寢之門外,問于內豎曰:“今日安否何如,?”內豎曰:“今日安,。”世子乃有喜色,。其有不安節(jié),,則內豎以告世子,世子色憂不滿容,。內豎言“復初”,,然后亦復初。朝夕之食上,,世子必在,,視寒暖之節(jié)。食下,,問所膳羞,。必知所進,以命膳宰,,然后退,。若內豎言“疾”,則世子親齊玄而養(yǎng),。膳宰之饌,,必敬視之;疾之藥,,必親嘗之,。嘗饌善,則世子亦能食,;嘗饌寡,,世子亦不能飽;以至于復初,,然后亦復初
孝子不服暗,,不登危,懼辱親也,。父母存,,不許友以死。不有私財,。
凡食齊視春時,,羹齊視夏時,醬齊視秋時,,飲齊視冬時,。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍去正脊,兔去尻,,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達五,右達五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
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