鞠宏茂 968萬字 456690人讀過 連載
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是月也,,命四監(jiān)大合百縣之秩芻,,以養(yǎng)犧牲。令民無不咸出其力,,以共皇天上帝名山大川四方之神,,以祠宗廟社稷之靈,以為民祈福,。是月也,,命婦官染采,黼黻文章,必以法故,,無或差貸,。黑黃倉赤,莫不質(zhì)良,,毋敢詐偽,,以給郊廟祭祀之服,以為旗章,,以別貴賤等給之度,。
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無脯,,有脯無膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
天地嚴(yán)凝之氣,,始于西南,而盛于西北,,此天地之尊嚴(yán)氣也,,此天地之義氣也。天地溫厚之氣,,始于東北,,而盛于東南,此天地之盛德氣也,,此天地之仁氣也,。主人者尊賓,故坐賓于西北,,而坐介于西南以輔賓,,賓者接人以義者也,故坐于西北,。主人者,,接人以德厚者也,故坐于東南,。而坐僎于東北,,以輔主人也。仁義接,,賓主有事,,俎豆有數(shù)曰圣,,圣立而將之以敬曰禮,禮以體長幼曰德,。德也者,,得于身也。故曰:古之學(xué)術(shù)道者,,將以得身也,。是故圣人務(wù)焉。
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