　　再期之喪,，三年也,；期之喪，二年也,。九月七月之喪,，三時也；五月之喪,，二時也,；三月之喪，一時也,。故期而祭,，禮也；期而除喪,，道也,。祭不為除喪也。三年而后葬者必再祭,，其祭之間不同時而除喪,。大功者主人之喪，有三年者,，則必為之再祭,。朋友，虞祔而已,。士妾有子,，而為之緦,，無子則已。生不及祖父母諸父昆弟,，而父稅喪,，己則否。降而在緦小功者,，則稅之,。為君之父母、妻,、長子,，君已除喪而后聞喪，則不稅,。近臣,，君服斯服矣；其余,，從而服,，不從而稅。君雖未知喪,，臣服已,。

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　或問曰：“冠者不肉袒，何也,？”曰：冠,，至尊也，不居肉袒之體也,，故為之免以代之也,。

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　　康僧淵初過江,，未有知者，恒周旋市肆,，乞索以自營,。忽往殷淵源許,，值盛有賓客，殷使坐,，粗與寒溫,，遂及義理。語言辭旨,，曾無愧色,。領(lǐng)略粗舉，壹往參詣,。由是知之,。

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