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星奇水 331萬字 936566人讀過連載

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　謝無奕性粗強。以事不相得,，自往數(shù)王藍田,，肆言極罵。王正色面壁不敢動,，半日,。謝去良久，轉(zhuǎn)頭問左右小吏曰：“去未,？”答雲(yún)：“已去,。”然後復(fù)坐,。時人嘆其性急而能有所容,。

　　魏文侯問于子夏曰：“吾端冕而聽古樂，則唯恐臥,；聽鄭衛(wèi)之音,，則不知倦。敢問：古樂之如彼何也,？新樂之如此何也,？”子夏對曰：“今夫古樂，進旅退旅,，和正以廣,。弦匏笙簧，會守拊鼓,，始奏以文,，復(fù)亂以武，治亂以相，訊疾以雅,。君子于是語,，于是道古，修身及家,，平均天下,。此古樂之發(fā)也。今夫新樂,，進俯退俯,，奸聲以濫，溺而不止,；及優(yōu)侏儒,，糅雜子女，不知父子,。樂終不可以語，不可以道古,。此新樂之發(fā)也,。今君之所問者樂也，所好者音也,！夫樂者,，與音相近而不同?！蔽暮钤唬骸案覇柡稳?？”子夏對曰：“夫古者，天地順而四時當,，民有德而五谷昌,，疾疢不作而無妖祥，此之謂大當,。然后圣人作為父子君臣,，以為紀綱。紀綱既正,，天下大定,。天下大定，然后正六律,，和五聲,，弦歌詩頌，此之謂德音,；德音之謂樂,。《詩》云：『莫其德音，其德克明,?？嗣骺祟悾碎L克君,，王此大邦,；克順克俾，俾于文王,，其德靡悔,。既受帝祉，施于孫子,?！淮酥^也。今君之所好者,，其溺音乎,？”文侯曰：“敢問溺音何從出也？”子夏對曰：“鄭音好濫淫志,，宋音燕女溺志,，衛(wèi)音趨數(shù)煩志，齊音敖辟喬志,；此四者皆淫于色而害于德,，是以祭祀弗用也?！对姟吩疲骸好C雍和鳴,，先祖是聽?！环蛎C肅,，敬也；雍雍,，和也,。夫敬以和，何事不行,？為人君者謹其所好惡而已矣,。君好之，則臣為之,。上行之,，則民從之?！对姟吩疲骸赫T民孔易』,，此之謂也,。”然后,，圣人作為鼗,、鼓、椌,、楬,、塤、篪,，此六者德音之音也,。然后鐘磬竽瑟以和之，干戚旄狄以舞之,，此所以祭先王之廟也,，所以獻酬酳酢也，所以官序貴賤各得其宜也,，所以示后世有尊卑長幼之序也,。鐘聲鏗，鏗以立號,，號以立橫,，橫以立武。君子聽鐘聲則思武臣,。石聲磬，磬以立辨,，辨以致死,。君子聽磬聲則思死封疆之臣。絲聲哀,，哀以立廉,，廉以立志。君子聽琴瑟之聲則思志義之臣,。竹聲濫,，濫以立會，會以聚眾,。君子聽竽笙簫管之聲,，則思畜聚之臣。鼓鼙之聲讙,，讙以立動,，動以進眾。君子聽鼓鼙之聲,，則思將帥之臣,。君子之聽音，非聽其鏗槍而已也，彼亦有所合之也,。

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