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別水格 723萬(wàn)字 559881人讀過 連載

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　　天子七日而殯,，七月而葬,。諸侯五日而殯，五月而葬,。大夫,、士、庶人,，三日而殯,，三月而葬。三年之喪,，自天子達(dá),，庶人縣封，葬不為雨止,，不封不樹,，喪不貳事，自天子達(dá)于庶人,。喪從死者,，祭從生者,。支子不祭。天子七廟,，三昭三穆,，與太祖之廟而七。諸侯五廟,，二昭二穆,，與太祖之廟而五。大夫三廟,，一昭一穆,，與太祖之廟而三。士一廟,。庶人祭于寢,。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　泰,，有虞氏之尊也。山罍,，夏后氏之尊也,。著，殷尊也,。犧象,，周尊也。爵,，夏后氏以琖,，殷以斝，周以爵,。灌尊,，夏后氏以雞夷。殷以斝,，周以黃目,。其勺，夏后氏以龍勺,，殷以疏勺,，周以蒲勺,。土鼓蕢桴葦龠，伊耆氏之樂也,。拊搏玉磬揩擊,，大琴大瑟，中琴小瑟,，四代之樂器也,。

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