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僑未 216萬(wàn)字 599405人讀過(guò) 連載

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　　子曰：“慎聽(tīng)之！女三人者,，吾語(yǔ)女：禮猶有九焉，大饗有四焉,。茍知此矣,，雖在畎畝之中事之，圣人已,。兩君相見(jiàn),，揖讓而入門(mén)，入門(mén)而縣興,；揖讓而升堂,，升堂而樂(lè)闋。下管《象》,、《武》,，《夏》、《龠》序興,。陳其薦俎,，序其禮樂(lè)，備其百官,。如此,，而后君子知仁焉。行中規(guī)，還中矩,，和鸞中采齊,，客出以雍，徹以振羽,。是故,，君子無(wú)物而不在禮矣。入門(mén)而金作,，示情也,。升歌《清廟》，示德也,。下而管《象》,，示事也。是故古之君子,，不必親相與言也,，以禮樂(lè)相示而已?！?/p>

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚(yú)曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　習(xí)鑿齒,、孫興公未相識(shí),，同在桓公坐?；刚Z(yǔ)孫“可與習(xí)參軍共語(yǔ),。”孫雲(yún)：“‘蠢爾蠻荊’,，敢與大邦為讎,？”習(xí)雲(yún)：“‘薄伐獫狁’，至於太原,?！?/p>

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更新時(shí)間：2025-04-25