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歐陽勝利 507萬字 982248人讀過連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　蘇峻亂，諸庾逃散,。庾冰時(shí)為吳郡,，單身奔亡，民吏皆去,。唯郡卒獨(dú)以小船載冰出錢塘口,，蘧篨覆之。時(shí)峻賞募覓冰,，屬所在搜檢甚急,。卒舍船市渚，因飲酒醉還,，舞棹向船曰：“何處覓庾吳郡,？此中便是?！北蠡滩?，然不敢動(dòng)。監(jiān)司見船小裝狹,，謂卒狂醉,，都不復(fù)疑。自送過浙江,，寄山陰魏家,，得免。後事平,，冰欲報(bào)卒,，適其所願(yuàn)。卒曰：“出自廝下,，不願(yuàn)名器,。少苦執(zhí)鞭，恒患不得快飲酒,。使其酒足余年畢矣,，無所復(fù)須?！北鶠槠鸫笊?，市奴婢，使門內(nèi)有百斛酒,，終其身,。時(shí)謂此卒非唯有智,，且亦達(dá)生,。

　　子夏既除喪而見,，予之琴，和之不和,，彈之而不成聲,。作而曰：“哀未忘也。先王制禮,，而弗敢過也,。”

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