　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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公叔豪

　　凡進(jìn)食之禮，左殽右胾,，食居人之左,，羹居人之右。膾炙處外,，醯醬處內(nèi),，蔥渫處末，酒漿處右,。以脯修置者,，左朐右末?？腿艚档葓?zhí)食興辭,，主人興辭于客，然后客坐,。主人延客祭：祭食,，祭所先進(jìn)。殽之序,，遍祭之,。三飯，主人延客食胾,，然后辯殽,。主人未辯，客不虛口,。

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端木春榮

　　君之喪,，未小斂，為寄公國賓出,；大夫之喪,，未小斂，為君命出,；士之喪,，于大夫不當(dāng)斂而出。凡主人之出也,，徒跣扱衽拊心,，降自西階。君拜寄公國賓于位,；大夫于君命,，迎于寢門外,，使者升堂致命，主人拜于下,；士于大夫親吊則與之哭,；不逆于門外，夫人為寄公夫人出,，命婦為夫人之命出,，士妻不當(dāng)斂，則為命婦出,。

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告元秋

　　裴令公有俊容儀,，脫冠冕，粗服亂頭皆好,。時(shí)人以為“玉人”,。見者曰：“見裴叔則如玉山上行，光映照人,?！?/p>

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貝吉祥

　　袁虎、伏滔同在桓公府,?；腹窟[燕，輒命袁,、伏,，袁甚恥之，恒嘆曰：“公之厚意,，未足以榮國士,！與伏滔比肩，亦何辱如之,？”

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