　　仲夏之月,，日在東井,，昏亢中,，旦危中。其日丙丁,。其帝炎帝,，其神祝融。其蟲(chóng)羽,。其音征,，律中蕤賓。其數(shù)七,。其味苦,，其臭焦。其祀灶,，祭先肺,。小暑至，螳蜋生,。鵙始鳴,，反舌無(wú)聲。天子居明堂太廟,，乘朱路，駕赤騮,，載赤旗,，衣朱衣，服赤玉,，食菽與雞,，其器高以粗。養(yǎng)壯佼,。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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閭云亭

　　三年之喪,，言而不語(yǔ)，對(duì)而不問(wèn)：廬，堊室之中,，不與人坐焉,；在堊室之中，非時(shí)見(jiàn)乎母也,，不入門(mén),。疏衰皆居堊室不廬。廬,，嚴(yán)者也,。妻視叔父母，姑姊妹視兄弟,，長(zhǎng),、中、下殤視成人,。親喪外除,，兄弟之喪內(nèi)除。視君之母與妻,，比之兄弟,。發(fā)諸顏色者，亦不飲食也,。免喪之外,，行于道路，見(jiàn)似目瞿,，聞名心瞿,。吊死而問(wèn)疾，顏色戚容必有以異于人也,。如此而后可以服三年之喪,。其余則直道而行之，是也,。

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