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屠宛絲 399萬字 931467人讀過 連載

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　季孫之母死,，哀公吊焉,，曾子與子貢吊焉，閽人為君在,，弗內(nèi)也,。曾子與子貢入于其廄而修容焉。子貢先入,，閽人曰：“鄉(xiāng)者已告矣,。”曾子后入,，閽人辟之,。涉內(nèi)溜，卿大夫皆辟位,，公降一等而揖之,。君子言之曰：“盡飾之道，斯其行者遠矣,?！标栭T之介夫死，司城子罕入而哭之哀,。晉人之覘宋者，反報于晉侯曰：“陽門之介夫死,，而子罕哭之哀,，而民說，殆不可伐也,?！笨鬃勇勚唬骸吧圃找棁酰　对姟吩疲骸悍裁裼袉剩龇戎??！浑m微晉而已，天下其孰能當(dāng)之,?！?/p>

　　然則禿者不免，傴者不袒,，跛者不踴,，非不悲也；身有錮疾,，不可以備禮也,。故曰：喪禮唯哀為主矣。女子哭泣悲哀,，擊胸傷心,；男子哭泣悲哀，稽顙觸地?zé)o容,，哀之至也,。

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更新時間：2025-06-14