　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一。

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長孫妙蕊

　　諸侯行而死于館,，則其復(fù)如于其國,。如于道，則升其乘車之左轂，以其綏復(fù),。其輤有裧,，緇布裳帷素錦以為屋而行。至于廟門,，不毀墻遂入適所殯,，唯輤為說于廟門外。大夫,、士死于道,，則升其乘車之左轂，以其綏復(fù),。如于館死,，則其復(fù)如于家。大夫以布為輤而行,，至于家而說輤,，載以輲車，入自門至于阼階下而說車,，舉自阼階,，升適所殯。士輤,，葦席以為屋,，蒲席以為裳帷。

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長孫文瑾

　　孔子蚤作,，負手曳杖,，消搖于門，歌曰：“泰山其頹乎,？梁木其壞乎,？哲人其萎乎？”既歌而入,，當(dāng)戶而坐,。子貢聞之曰：“泰山其頹，則吾將安仰,？梁木其壞,、哲人其萎，則吾將安放,？夫子殆將病也,。”遂趨而入,。夫子曰：“賜,！爾來何遲也,？夏后氏殯于東階之上，則猶在阼也,；殷人殯于兩楹之間,，則與賓主夾之也；周人殯于西階之上,，則猶賓之也,。而丘也殷人也。予疇昔之夜,，夢坐奠于兩楹之間,。夫明王不興，而天下其孰能宗予,？予殆將死也,。”蓋寢疾七日而沒,。

名士

顓孫蘭蘭

　　天子之縣內(nèi)：方千里者為方百里者百,。封方百里者九，其余方百里者九十一,。又封方七十里者二十一--為方百里者十,，方十里者二十九；其余,，方百里者八十,，方十里者七十一。又封方五十里者六十三--為方百里者十五,，方十里者七十五,；其余方百里者六十四，方十里者九十六,。諸侯之下士祿食九人,，中士食十八人，上士食三十六人,。下大夫食七十二人,，卿食二百八十八人。君食二千八百八十人,。次國之卿食二百一十六人,，君食二千一百六十人。小國之卿食百四十四人,，君食千四百四十人,。次國之卿，命于其君者,，如小國之卿,。天子之大夫為三監(jiān),，監(jiān)于諸侯之國者，其祿視諸侯之卿,，其爵視次國之君，其祿取之于方伯之地,。方伯為朝天子,，皆有湯沐之邑于天子之縣內(nèi)，視元士,。諸侯世子世國,，大夫不世爵。使以德,，爵以功,，未賜爵，視天子之元士,，以君其國,。諸侯之大夫，不世爵祿,。

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