　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

遇見,，預(yù)不見

媯妙凡

　　凡侍坐于大司成者,，遠(yuǎn)近間三席，可以問,。終則負(fù)墻,，列事未盡，不問,。凡學(xué),，春官釋奠于其先師，秋冬亦如之,。凡始立學(xué)者,，必釋奠于先圣先師；及行事,，必以幣,。凡釋奠者，必有合也,，有國故則否,。凡大合樂，必遂養(yǎng)老,。凡語于郊者,，必取賢斂才焉?；蛞缘逻M(jìn),，或以事舉,，或以言揚(yáng)。曲藝皆誓之,，以待又語,。三而一有焉，乃進(jìn)其等,，以其序,，謂之郊人，遠(yuǎn)之,。于成均以及取爵于上尊也,。始立學(xué)者，既興器用幣,，然后釋菜不舞不授器,，乃退。儐于東序,，一獻(xiàn)，無介語可也,。教世子,。

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　　殷仲堪雲(yún)：“三日不讀道德經(jīng)，便覺舌本閑強(qiáng),?！?/p>

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　　高貴鄉(xiāng)公薨，內(nèi)外諠嘩,。司馬文王問侍中陳泰曰：“何以靜之,？”泰雲(yún)：“唯殺賈充，以謝天下,?！蔽耐踉唬骸翱蓮?fù)下此不？”對曰：“但見其上,，未見其下,。”

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