　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　溫太真位未高時，屢與揚州,、淮中估客樗蒱,，與輒不競。嘗壹過,，大輸物,，戲屈,，無因得反。與庾亮善,，於舫中大喚亮曰：“卿可贖我,！”庾即送直，然後得還,。經(jīng)此四,。

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　　韓康伯母殷，隨孫繪之之衡陽,，於闔廬洲中逢桓南郡,。卞鞠是其外孫，時來問訊,。謂鞠曰：“我不死,，見此豎二世作賊！”在衡陽數(shù)年,，繪之遇桓景真之難也,，殷撫屍哭曰：“汝父昔罷豫章，徵書朝至夕發(fā),。汝去郡邑數(shù)年,，為物不得動，遂及於難,，夫復(fù)何言,？”

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司空執(zhí)徐

　　裴令公目夏侯太初：“肅肅如入廊廟中，不修敬而人自敬,?！币荚唬骸叭缛胱趶R，瑯瑯但見禮樂器,。見鐘士季,，如觀武庫，但睹矛戟,。見傅蘭碩,，江廧靡所不有。見山巨源,，如登山臨下,，幽然深遠?！?/p>

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顓孫壬子

　　鐘士季目王安豐：阿戎了了解人意,。謂裴公之談，經(jīng)日不竭。吏部郎闕,，文帝問其人於鐘會,。會曰：“裴楷清通，王戎簡要,，皆其選也,。”於是用裴,。

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