兆笑珊 204萬字 304661人讀過 連載
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曾子曰:“孝子之養(yǎng)老也,,樂其心不違其志,樂其耳目,,安其寢處,,以其飲食忠養(yǎng)之孝子之身終,終身也者,,非終父母之身,,終其身也;是故父母之所愛亦愛之,,父母之所敬亦敬之,,至于犬馬盡然,而況于人乎,!”凡養(yǎng)老,五帝憲,,三王有乞言,。五帝憲,養(yǎng)氣體而不乞言,,有善則記之為惇史,。三王亦憲,既養(yǎng)老而后乞言,,亦微其禮,,皆有惇史。
凡食齊視春時,,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,飲齊視冬時,。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無脯,,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍去正脊,,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達五,右達五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
其國有君喪,,不敢受吊。外宗房中南面,,小臣鋪席,,商祝鋪絞紟衾,士盥于盤北,。舉遷尸于斂上,,卒斂,,宰告子,馮之踴,。夫人東面坐,,馮之興踴。士喪有與天子同者三:其終夜燎,,及乘人,,專道而行。
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