　　三年之喪,，以其喪拜,；非三年之喪，以吉拜,。三年之喪,，如或遺之酒肉，則受之必三辭,。主人衰绖而受之,。如君命，則不敢辭,，受而薦之,。喪者不遺人，人遺之,，雖酒肉,，受也。從父昆弟以下,，既卒哭,，遺人可也?？h子曰：“三年之喪,，如斬。期之喪,，如剡,。”三年之喪,，雖功衰不吊,，自諸侯達(dá)諸士。如有服而將往哭之,，則服其服而往,。期之喪，十一月而練,，十三月而祥,，十五月禫。練則吊,。既葬,，大功吊，哭而退,，不聽事焉,。期之喪,，未喪，吊于鄉(xiāng)人,?？薅耍宦犑卵?。功衰吊,，待事不執(zhí)事。小功緦,，執(zhí)事不與于禮。相趨也,，出宮而退,。相揖也，哀次而退,。相問也,，既封而退。相見也,。反哭而退,。朋友，虞附而退,。吊,，非從主人也。四十者執(zhí)綍：鄉(xiāng)人五十者從反哭,，四十者待盈坎,。

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　　凡進(jìn)食之禮，左殽右胾,，食居人之左,，羹居人之右。膾炙處外,，醯醬處內(nèi),，蔥渫處末，酒漿處右,。以脯修置者,，左朐右末?？腿艚档葓?zhí)食興辭,，主人興辭于客，然后客坐,。主人延客祭：祭食,，祭所先進(jìn),。殽之序，遍祭之,。三飯,，主人延客食胾，然后辯殽,。主人未辯,，客不虛口。

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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