　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　曾子曰：“喪有疾，食肉飲酒,，必有草木之滋焉,。以為姜桂之謂也,。”

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　　子路曰：“傷哉貧也,！生無以為養(yǎng),，死無以為禮也?！笨鬃釉唬骸班ㄝ娘嬎M其歡,，斯之謂孝；斂首足形,，還葬而無槨,，稱其財，斯之謂禮,?！?/p>

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　　許允婦是阮衛(wèi)尉女，德如妹,，奇醜,。交禮竟，允無復(fù)入理,，家人深以為憂,。會允有客至，婦令婢視之,，還答曰：“是桓郎,。”桓郎者,，桓範(fàn)也,。婦雲(yún)：“無憂，桓必勸入,?！被腹Z許雲(yún)：“阮家既嫁醜女與卿，故當(dāng)有意,，卿宜察之,。”許便回入內(nèi),。既見婦,，即欲出。婦料其此出,，無復(fù)入理,，便捉裾停之。”許因謂曰：“婦有四德,，卿有其幾,？”婦曰：“新婦所乏唯容爾。然士有百行,，君有幾,？”許雲(yún)：“皆備?！眿D曰：“夫百行以德為首,，君好色不好德，何謂皆備,？”允有慚色,，遂相敬重。

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