　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　顧榮在洛陽，嘗應(yīng)人請,，覺行炙人有欲炙之色,，因輟己施焉。同坐嗤之,。榮曰：“豈有終日執(zhí)之,，而不知其味者乎？”後遭亂渡江,，每經(jīng)危急,，常有壹人左右已，問其所以,，乃受炙人也,。

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　　王子猷嘗暫寄人空宅住，便令種竹,?；騿枺骸皶鹤『螣枺俊蓖鯂[詠良久,，直指竹曰：“何可壹日無此君,？”

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　　曾子曰：“孝有三：大孝尊親，其次弗辱，其下能養(yǎng),?！惫鲀x問于曾子曰：“夫子可以為孝乎？”曾子曰：“是何言與,！是何言與,！君子之所為孝者：先意承志，諭父母于道,。參,，直養(yǎng)者也，安能為孝乎,？”

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　　顧長康道畫：“手揮五弦易,，目送歸鴻難?！?/p>

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　　所謂誠其意者,，毋自欺也。如惡惡臭,，如好好色,，此之謂自謙。故君子必慎其獨也,。小人閑居為不善,，無所不至，見君子而后厭然,，掩其不善而著其善,。人之視己，如見其肺肝然,，則何益矣,。此謂誠于中，形于外,，故君子必慎其獨也,。曾子曰：“十目所視，十手所指,，其嚴乎,！”富潤屋，德潤身,，心廣體胖,，故君子必誠其意。

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