　　小斂于戶內,，大斂于阼,。君以簟席,，大夫以蒲席，士以葦席,。小斂：布絞,，縮者一,，橫者三,。君錦衾，大夫縞衾,，士緇衾,，皆一。衣十有九稱,，君陳衣于序東,；大夫士陳衣于房中；皆西領北上,。絞紟不在列,。大斂：布絞，縮者三,，橫者五,，布紟二衾。君大夫士一也,。君陳衣于庭,，百稱，北領西上,；大夫陳衣于序東,，五十稱，西領南上,；士陳衣于序東,，三十稱，西領南上,。絞紟如朝服,，絞一幅為三、不辟,，紟五幅,、無紞。小斂之衣,，祭服不倒,。君無襚，大夫士畢主人之祭服,；親戚之衣,，受之不以即陳,。小斂，君大夫士皆用復衣復衾,；大斂,，君大夫士祭服無算，君褶衣褶衾,，大夫士猶小斂也,。袍必有表，不禪,，衣必有裳,，謂之一稱。凡陳衣者實之篋,，取衣者亦以篋升,，降者自西階。凡陳衣,、不詘,，非列采不入，絺绤纻不入,。

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　　蔡司徒渡江,，見彭蜞，大喜曰：“蟹有八足,，加以二螯,。”令烹之,。既食,，吐下委頓，方知非蟹,。後向謝仁祖說此事,，謝曰：“卿讀爾雅不熟，幾為勸學死,?！?/p>

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍去正脊,，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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