太史勝平 506萬字 880296人讀過 連載
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凡食齊視春時,,羹齊視夏時,醬齊視秋時,,飲齊視冬時,。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達(dá)五,,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
曾子問曰:“昏禮既納幣,有吉日,,女之父母死,,則如之何?”孔子曰:“婿使人吊,。如婿之父母死,,則女之家亦使人吊。父喪稱父,,母喪稱母,。父母不在,則稱伯父世母,。婿,,已葬,婿之伯父致命女氏曰:‘某之子有父母之喪,,不得嗣為兄弟,,使某致命?!显S諾,而弗敢嫁,,禮也,。婿,免喪,,女之父母使人請,,婿弗取,,而后嫁之,禮也,。女之父母死,,婿亦如之?!?/p>
賓客詣陳太丘宿,,太丘使元方、季方炊,??团c太丘論議,二人進(jìn)火,,俱委而竊聽,。炊忘箸箄,飯落釜中,。太丘問:“炊何不餾,?”元方、季方長跪曰:“大人與客語,,乃俱竊聽,,炊忘箸箄,飯今成糜,?!碧鹪唬骸盃栴H有所識不?”對曰:“仿佛誌之,?!倍泳阏f,更相易奪,,言無遺失,。太丘曰:“如此,但糜自可,,何必飯也,?”
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