　　王中郎甚愛(ài)張?zhí)戾a，問(wèn)之曰：“卿觀過(guò)江諸人經(jīng)緯,，江左軌轍,，有何偉異？後來(lái)之彥,，復(fù)何如中原,？”張?jiān)唬骸把星笥腻洌酝?、何以還,；因時(shí)脩制,，荀、樂(lè)之風(fēng),?！蓖踉唬骸扒渲?jiàn)有余，何故為苻堅(jiān)所制,？”答曰：“陽(yáng)消陰息,，故天步屯蹇；否剝成象,，豈足多譏,？”

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　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　聞始見(jiàn)君子者,，辭曰：“某固愿聞名于將命者?！辈坏秒A主,。敵者曰：“某固愿見(jiàn)?！焙币?jiàn)曰：“聞名”,。亟見(jiàn)曰：“朝夕”。瞽曰：“聞名”,。適有喪者曰：“比”,。童子曰：“聽(tīng)事”。適公卿之喪,，則曰：“聽(tīng)役于司徒”,。君將適他，臣如致金玉貨貝于君,，則曰：“致馬資于有司”,；敵者曰：“贈(zèng)從者”。臣致禭于君,，則曰：“致廢衣于賈人”,；敵者曰：“襚”。親者兄弟不,，以襚進(jìn),。臣為君喪,，納貨貝于君，則曰：“納甸于有司”,。赗馬入廟門,；賻馬與其幣，大白兵車,，不入廟門,。賻者既致命，坐委之,，擯者舉之,。

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　　王長(zhǎng)史登茅山，大慟哭曰：“瑯邪王伯輿,，終當(dāng)為情死,。”

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