官梯(完整版)

　　君子曰：禮樂(lè)不可斯須去身。致樂(lè)以治心,，則易直子諒之心油然生矣,。易直子諒之心生則樂(lè)，樂(lè)則安,，安則久,，久則天，天則神,。天則不言而信,，神則不怒而威，致樂(lè)以治心者也,。致禮以治躬?jiǎng)t莊敬,，莊敬則嚴(yán)威。心中斯須不和不樂(lè),，而鄙詐之心入之矣,。外貌斯須不莊不敬，而易慢之心入之矣,。故樂(lè)也者,，動(dòng)于內(nèi)者也；禮也者,，動(dòng)于外者也,。樂(lè)極和，禮極順,，內(nèi)和而外順,，則民瞻其顏色而弗與爭(zhēng)也；望其容貌,，而民不生易慢焉,。故德輝動(dòng)于內(nèi)，而民莫不承聽(tīng),；理發(fā)諸外,，而民莫不承順。故曰：致禮樂(lè)之道,，舉而錯(cuò)之,，天下無(wú)難矣。樂(lè)也者，動(dòng)于內(nèi)者也,；禮也者,，動(dòng)于外者也。故禮主其減,，樂(lè)主其盈,。禮減而進(jìn)，以進(jìn)為文：樂(lè)盈而反,，以反為文,。禮減而不進(jìn)則銷(xiāo)，樂(lè)盈而不反則放,；故禮有報(bào)而樂(lè)有反,。禮得其報(bào)則樂(lè)，樂(lè)得其反則安,；禮之報(bào),，樂(lè)之反，其義一也,。夫樂(lè)者樂(lè)也,，人情之所不能免也。樂(lè)必發(fā)于聲音,，形于動(dòng)靜,，人之道也。聲音動(dòng)靜,，性術(shù)之變,，盡于此矣。故人不耐無(wú)樂(lè),，樂(lè)不耐無(wú)形,。形而不為道,，不耐無(wú)亂,。先王恥其亂，故制雅,、頌之聲以道之,，使其聲足樂(lè)而不流，使其文足論而不息,，使其曲直繁瘠,、廉肉節(jié)奏足以感動(dòng)人之善心而已矣。不使放心邪氣得接焉,，是先王立樂(lè)之方也,。是故樂(lè)在宗廟之中，君臣上下同聽(tīng)之則莫不和敬；在族長(zhǎng)鄉(xiāng)里之中,，長(zhǎng)幼同聽(tīng)之則莫不和順,；在閨門(mén)之內(nèi)，父子兄弟同聽(tīng)之則莫不和親,。故樂(lè)者審一以定和,，比物以飾節(jié)；節(jié)奏合以成文,。所以合和父子君臣,，附親萬(wàn)民也，是先王立樂(lè)之方也,。故聽(tīng)其雅,、頌之聲，志意得廣焉,；執(zhí)其干戚,，習(xí)其俯仰詘伸，容貌得莊焉,；行其綴兆,，要其節(jié)奏，行列得正焉,，進(jìn)退得齊焉,。故樂(lè)者天地之命，中和之紀(jì),，人情之所不能免也,。夫樂(lè)者，先王之所以飾喜也,，軍旅鈇鉞者,，先王之所以飾怒也。故先王之喜怒,，皆得其儕焉,。喜則天下和之，怒則暴亂者畏之,。先王之道,，禮樂(lè)可謂盛矣。

權(quán)色風(fēng)流

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一,。

一代天驕

　　張吳興年八歲,，虧齒，先達(dá)知其不常,，故戲之曰：“君口中何為開(kāi)狗竇,？”張應(yīng)聲答曰：“正使君輩從此中出入！”

司寇小菊

　　蔡司徒渡江,，見(jiàn)彭蜞,，大喜曰：“蟹有八足，加以二螯,?！绷钆胫＜仁?，吐下委頓,，方知非蟹。後向謝仁祖說(shuō)此事,，謝曰：“卿讀爾雅不熟,，幾為勸學(xué)死?！?/p>

天地妖皇

　　伯魚(yú)之母死,，期而猶哭。夫子聞之曰：“誰(shuí)與哭者,？”門(mén)人曰：“鯉也,。”夫子曰：“嘻,！其甚也,。”伯魚(yú)聞之,，遂除之,。

青帝

　　丞相末年，略不復(fù)省事,，正封箓諾之,。自嘆曰：“人言我憒憒，後人當(dāng)思此憒憒,?！?/p>