　　子曰：“武王、周公,，其達(dá)孝矣乎,！夫孝者，善繼人之志,，善述人之事者也,。春秋修其祖廟，陳其宗器,，設(shè)其裳衣,，薦其時(shí)食。宗廟之禮,，所以序昭穆也,。序爵，所以辨貴賤也,。序事,，所以辨賢也。旅酬下為上,，所以逮賤也,。燕毛，所以序齒也,。踐其位,，行其禮,，奏其樂(lè)，敬其所尊,，愛(ài)其所親,，事死如事生，事亡如事存,，孝之至也,。郊社之禮，所以事上帝也,。宗廟之禮,，所以祀乎其先也。明乎郊社之禮,、禘嘗之義,，治國(guó)其如示諸掌乎！”

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　殷仲堪雲(yún)：“三日不讀道德經(jīng),，便覺(jué)舌本閑強(qiáng)?！?/p>

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　　晉武帝始登阼,，探策得“壹”。王者世數(shù),，系此多少,。帝既不說(shuō),，群臣失色,，莫能有言者。侍中裴楷進(jìn)曰：“臣聞天得壹以清,，地得壹以寧,，侯王得壹以為天下貞?！钡壅f(shuō),，群臣嘆服。

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　　是月也，可以罷官之無(wú)事,、去器之無(wú)用者,。涂闕廷門(mén)閭，筑囹圄,，此所以助天地之閉藏也,。仲冬行夏令，則其國(guó)乃旱,，氛霧冥冥,，雷乃發(fā)聲。行秋令,，則天時(shí)雨汁,，瓜瓠不成，國(guó)有大兵,。行春令,，則蝗蟲(chóng)為敗，水泉咸竭,，民多疥癘,。

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　　殷荊州有所識(shí)，作賦,，是束皙慢戲之流,。殷甚以為有才，語(yǔ)王恭：“適見(jiàn)新文,，甚可觀,。”便於手巾函中出之,。王讀,，殷笑之不自勝。王看竟,，既不笑,，亦不言好惡，但以如意帖之而已,。殷悵然自失,。

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