　　燕侍食于君子,，則先飯而后已,；毋放飯，毋流歠,；小飯而亟之,；數(shù)毋為口容?？妥詮?，辭焉則止?？途艟幼?，其飲居右；介爵,、酢爵,、僎爵皆居右。羞濡魚(yú)者進(jìn)尾,；冬右腴,，夏右鰭；祭膴,。凡齊,，執(zhí)之以右，居之于左,。贊幣自左,，詔辭自右。酌尸之仆,，如君之仆,。其在車(chē)則左執(zhí)轡右受爵，祭左右軌范乃飲,。凡羞有俎者,，則于俎內(nèi)祭,。君子不食圂腴。小子走而不趨,，舉爵則坐祭立飲,。凡洗必盥。牛羊之肺,，離而不提心,。凡羞有湇者，不以齊,。為君子擇蔥薤,，則絕其本末。羞首者,，進(jìn)喙祭耳,。尊者以酌者之左為上尊。尊壺者面其鼻,。飲酒者,、禨者、醮者,，有折俎不坐,。未步爵，不嘗羞,。牛與羊魚(yú)之腥,，聶而切之為膾；麋鹿為菹,，野豕為軒,，皆聶而不切；麇為辟雞,，兔為宛脾,，皆聶而切之。切蔥若薤,，實(shí)之酰以柔之,。其有折俎者，取祭肺,，反之,，不坐；燔亦如之,。尸則坐,。

霸宋西門(mén)慶

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　　圣人南面而聽(tīng)天下，所且先者五,，民不與焉,。一曰治親,，二曰報(bào)功，三曰舉賢,，四曰使能,，五曰存愛(ài),。五者一得于天下,，民無(wú)不足、無(wú)不贍者,。五者,，一物紕繆，民莫得其死,。圣人南面而治天下,，必自人道始矣。

廚娘有喜

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　　子貢退,，言游進(jìn)曰：“敢問(wèn)禮也者,，領(lǐng)惡而全好者與？”子曰：“然,?！薄叭粍t何如？”子曰：“郊社之義,，所以仁鬼神也,；嘗禘之禮，所以仁昭穆也,；饋奠之禮,，所以仁死喪也；射鄉(xiāng)之禮,，所以仁鄉(xiāng)黨也,；食饗之禮，所以仁賓客也,?！弊釉唬骸懊骱踅忌缰x、嘗禘之禮,，治國(guó)其如指諸掌而已乎,！是故，以之居處有禮,，故長(zhǎng)幼辨也,。以之閨門(mén)之內(nèi)有禮，故三族和也,。以之朝廷有禮,，故官爵序也,。以之田獵有禮，故戎事閑也,。以之軍旅有禮,，故武功成也。是故,，宮室得其度,，量鼎得其象，味得其時(shí),，樂(lè)得其節(jié),，車(chē)得其式，鬼神得其饗,，喪紀(jì)得其哀,，辨說(shuō)得其黨，官得其體,，政事得其施,；加于身而錯(cuò)于前，凡眾之動(dòng)得其宜,?！?/p>

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　　是月也，命漁師始漁,，天子親往,，乃嘗魚(yú)，先薦寢廟,。冰方盛,，水澤腹堅(jiān)。命取冰,，冰以入,。令告民，出五種,。命農(nóng)計(jì)耦耕事,，修耒耜，具田器,。命樂(lè)師大合吹而罷,。乃命四監(jiān)收秩薪柴，以共郊廟及百祀之薪燎,。

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