　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　張華見褚陶,，語陸平原曰：“君兄弟龍躍雲(yún)津,，顧彥先鳳鳴朝陽。謂東南之寶已盡,，不意復見褚生,。”陸曰：“公未睹不鳴不躍者耳！”

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　　曾子曰：“身也者,，父母之遺體也,。行父母之遺體，敢不敬乎,？居處不莊,，非孝也；事君不忠,，非孝也,；蒞官不敬，非孝也,；朋友不信,，非孝也；戰(zhàn)陳無勇,，非孝也,；五者不遂，災及于親,，敢不敬乎,？亨孰膻薌，嘗而薦之,，非孝也,，養(yǎng)也。君子之所謂孝也者,，國人稱愿然曰：『幸哉有子,！』如此，所謂孝也已,。眾之本教曰孝,，其行曰養(yǎng)。養(yǎng),，可能也,，敬為難；敬,，可能也,，安為難；安,，可能也,，卒為難。父母既沒,，慎行其身,，不遺父母惡名,，可謂能終矣。仁者,，仁此者也,；禮者，履此者也,；義者,，宜此者也；信者,，信此者也,；強者，強此者也,。樂自順此生,，刑自反此作?！痹釉唬骸胺蛐?，置之而塞乎天地，溥之而橫乎四海,，施諸后世而無朝夕,，推而放諸東海而準，推而放諸西海而準,，推而放諸南海而準,，推而放諸北海而準,?！对姟吩疲骸鹤晕髯詵|，自南自北,，無思不服,。』此之謂也,?！痹釉唬骸皹淠疽詴r伐焉，禽獸以時殺焉,。夫子曰：『斷一樹,，殺一獸，不以其時,，非孝也,。』孝有三：小孝用力,，中孝用勞,，大孝不匱。思慈愛忘勞，可謂用力矣,。尊仁安義,，可謂用勞矣。博施備物,，可謂不匱矣,。父母愛之，嘉而弗忘,；父母惡之,，懼而無怨；父母有過,，諫而不逆,；父母既沒，必求仁者之粟以祀之,。此之謂禮終,。”樂正子春下堂而傷其足,，數(shù)月不出,，猶有憂色。門弟子曰：“夫子之足瘳矣,，數(shù)月不出,，猶有憂色，何也,？”樂正子春曰：“善如爾之問也,！善如爾之問也！吾聞諸曾子,，曾子聞諸夫子曰：『天之所生,，地之所養(yǎng)，無人為大,?！桓改溉尤鴼w之,，可謂孝矣,。不虧其體，不辱其身,，可謂全矣,。故君子頃步而弗敢忘孝也。今予忘孝之道,，予是以有憂色也,。壹舉足而不敢忘父母,，壹出言而不敢忘父母。壹舉足而不敢忘父母,，是故道而不徑,，舟而不游，不敢以先父母之遺體行殆,。壹出言而不敢忘父母,，是故惡言不出于口，忿言不反于身,。不辱其身,，不羞其親，可謂孝矣,?！?/p>

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