　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　謝仁祖年八歲，謝豫章將送客,，爾時(shí)語(yǔ)已神悟,，自參上流。諸人鹹共嘆之曰：“年少壹坐之顏回,?！比首嬖唬骸白鵁o(wú)尼父，焉別顏回,？”

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　　投壺之禮,，主人奉矢，司射奉中,，使人執(zhí)壺,。主人請(qǐng)?jiān)唬骸澳秤型魇干趬兀?qǐng)以樂(lè)賓,?！辟e曰：“子有旨酒嘉肴,，某既賜矣,，又重以樂(lè)，敢辭,?！敝魅嗽唬骸巴魇干趬?，不足辭也，敢以請(qǐng),?！辟e曰：“某既賜矣，又重以樂(lè),，敢固辭,。”主人曰：“枉矢哨壺,，不足辭也,，敢固以請(qǐng)?！辟e曰：“某固辭不得命,，敢不敬從？”賓再拜受,，主人般還,，曰：“辟?！敝魅粟桦A上拜送,，賓般還，曰：“辟,?！币寻荩苁?，進(jìn)即兩楹間,，退反位，揖賓就筵,。

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　　嵇中散臨刑?hào)|市,，神氣不變。索琴?gòu)椫?，奏廣陵散,。曲終曰：“袁孝尼嘗請(qǐng)學(xué)此散，吾靳固不與,，廣陵散於今絕矣,！”太學(xué)生三千人上書，請(qǐng)以為師,，不許,。文王亦尋悔焉。

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