仆梓焓 367萬(wàn)字 970714人讀過 連載
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凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
元帝皇子生,,普賜群臣,。殷洪喬謝曰:“皇子誕育,普天同慶,。臣無(wú)勛焉,,而猥頒厚賚?!敝凶谛υ唬骸按耸仑M可使卿有勛邪,?”
故至誠(chéng)無(wú)息,不息則久,,久則征,;征則悠遠(yuǎn),悠遠(yuǎn)則博厚,,博厚則高明,。博厚所以載物也;高明所以覆物也,;悠久所以成物也,。博厚配地,高明配天,,悠久無(wú)疆,。如此者不見而章,不動(dòng)而變,,無(wú)為而成,。天地之道,可一言而盡也,。其為物不貳,,則其生物不測(cè)。天地之道,,博也,,厚也,高也,明也,,悠也,,久也。今夫天,,斯昭昭之多,,及其無(wú)窮也,日月星辰系焉,,萬(wàn)物覆焉。今夫地,,一撮土之多,。及其廣厚,載華岳而不重,,振河海而不泄,,萬(wàn)物載焉。今夫山,,一卷石之多,,及其廣大,草木生之,,禽獸居之,,寶藏興焉,今夫水,,一勺之多,,及其不測(cè),黿,、鼉,、蛟龍、魚鱉生焉,,貨財(cái)殖焉,。《詩(shī)》曰:“惟天之命,,于穆不已,!”蓋曰天之所以為天也?!坝诤醪伙@,,文王之德之純!”蓋曰文王之所以為文也,,純亦不已,。
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