　　子曰：“武王,、周公，其達(dá)孝矣乎,！夫孝者,，善繼人之志，善述人之事者也,。春秋修其祖廟,，陳其宗器，設(shè)其裳衣,，薦其時(shí)食,。宗廟之禮，所以序昭穆也,。序爵,，所以辨貴賤也。序事,，所以辨賢也,。旅酬下為上，所以逮賤也,。燕毛,，所以序齒也。踐其位,，行其禮,，奏其樂(lè)，敬其所尊，愛(ài)其所親,，事死如事生,，事亡如事存，孝之至也,。郊社之禮,，所以事上帝也。宗廟之禮,，所以祀乎其先也。明乎郊社之禮,、禘嘗之義,，治國(guó)其如示諸掌乎！”

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　子夏問(wèn)諸夫子曰：“居君之母與妻之喪,。”“居處,、言語(yǔ),、飲食衎爾?！?/p>

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　　子曰：“無(wú)憂者,，其惟文王乎！以王季為父,，以武王為子,，父作之，子述之,。武王纘大王,、王季、文王之緒,，壹戎衣而有天下,。身不失天下之顯名，尊為天子,，富有四海之內(nèi),。宗廟饗之,，子孫保之。武王末受命,，周公成文,、武之德，追王大王,、王季,，上祀先公以天子之禮。斯禮也,，達(dá)乎諸侯大夫,，及士庶人。父為大夫,，子為士,，葬以大夫，祭以士,。父為士,，子為大夫，葬以士,，祭以大夫,。期之喪，達(dá)乎大夫,。三年之喪，達(dá)乎天子,。父母之喪,，無(wú)貴賤一也?！?/p>

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　　王,、劉共在杭南，酣宴於桓子野家,。謝鎮(zhèn)西往尚書(shū)墓還,，葬後三日反哭。諸人欲要之,，初遣壹信,，猶未許，然已停車,。重要,，便回駕。諸人門(mén)外迎之,，把臂便下,，裁得脫幘箸帽,。酣宴半坐，乃覺(jué)未脫衰,。

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