　　其節(jié)：天子以《騶虞》為節(jié),；諸侯以《貍首》為節(jié),；卿大夫以《采蘋》為節(jié)；士以《采繁》為節(jié),?！厄|虞》者，樂官備也,，《貍首》者,，樂會時也；《采蘋》者,，樂循法也,；《采繁》者，樂不失職也,。是故天子以備官為節(jié),；諸侯以時會天子為節(jié)；卿大夫以循法為節(jié),；士以不失職為節(jié),。故明乎其節(jié)之志，以不失其事,，則功成而德行立,，德行立則無暴亂之禍矣,。功成則國安。故曰：射者,，所以觀盛德也,。

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　　君撫大夫，撫內(nèi)命婦,；大夫撫室老,，撫侄娣。君大夫馮父母,、妻,、長子，不馮庶子,；士馮父母,、妻、長子,、庶子,，庶子有子，則父母不馮其尸,。凡馮尸者,，父母先，妻子后,。君于臣撫之,，父母于子執(zhí)之，子于父母馮之,，婦于舅姑奉之,，舅姑于婦撫之，妻于夫拘之,，夫于妻于昆弟執(zhí)之,。馮尸不當君所。凡馮尸,，興必踴。

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　　宋袆曾為王大將軍妾,，後屬謝鎮(zhèn)西,。鎮(zhèn)西問袆：“我何如王？”答曰：“王比使君,，田舍,、貴人耳！”鎮(zhèn)西妖冶故也,。

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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