　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　王處仲世許高尚之目,，嘗荒恣於色,，體為之敝。左右諫之,，處仲曰：“吾乃不覺爾,。如此者，甚易耳,！”乃開後合,，驅(qū)諸婢妾數(shù)十人出路，任其所之,，時人嘆焉,。

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　　天子崩，三日祝先服,，五日官長服,，七日國中男女服，三月天下服,。虞人致百祀之木,，可以為棺槨者斬之；不至者,，廢其祀,，刎其人。

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　　卞令目叔向：“朗朗如百間屋,?！?/p>

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　　凡三王教世子必以禮樂。樂,，所以修內(nèi)也,；禮,，所以修外也。禮樂交錯于中,，發(fā)形于外,，是故其成也懌，恭敬而溫文,。立大傅,、少傅以養(yǎng)之，欲其知父子,、君臣之道也,。大傅審父子、君臣之道以示之,；少傅奉世子,，以觀大傅之德行而審喻之。大傅在前,，少傅在后,；入則有保，出則有師,，是以教喻而德成也,。師也者，教之以事而喻諸德者也,；保也者,，慎其身以輔翼之而歸諸道者也?！队洝吩唬骸坝?、夏、商,、周,，有師保,，有疑丞,。”設(shè)四輔及三公,。不必備,，唯其人。語使能也,。君子曰德,，德成而教尊，教尊而官正,，官正而國治,，君之謂也。仲尼曰：“昔者周公攝政，踐阼而治,，抗世子法于伯禽,，所以善成王也。聞之曰：為人臣者,，殺其身有益于君則為之,，況于其身以善其君乎？周公優(yōu)為之,！”是故知為人子,，然后可以為人父；知為人臣,，然后可以為人君,；知事人，然后能使人,。成王幼,，不能蒞阼，以為世子,，則無為也,，是故抗世子法于伯禽，使之與成王居,，欲令成王之知父子,、君臣、長幼之義也,。君之于世子也,，親則父也，尊則君也,。有父之親,，有君之尊，然后兼天下而有之,。是故,，養(yǎng)世子不可不慎也。行一物而三善皆得者,，唯世子而已,。其齒于學(xué)之謂也。故世子齒于學(xué),，國人觀之曰：“將君我而與我齒讓何也,？”曰：“有父在則禮然，然而眾知父子之道矣,?！逼涠唬骸皩⒕叶c我齒讓何也,？”曰：“有君在則禮然，然而眾著于君臣之義也,?！逼淙唬骸皩⒕叶c我齒讓何也？”曰：“長長也,，然而眾知長幼之節(jié)矣,。”故父在斯為子,，君在斯謂之臣,，居子與臣之節(jié)，所以尊君親親也,。故學(xué)之為父子焉,，學(xué)之為君臣焉，學(xué)之為長幼焉,，父子,、君臣、長幼之道得,，而國治,。語曰：“樂正司業(yè)，父師司成,，一有元良,，萬國以貞?！笔雷又^也,。周公踐阼。

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　　故朝覲之禮,，所以明君臣之義也,。聘問之禮，所以使諸侯相尊敬也,。喪祭之禮,，所以明臣子之恩也。鄉(xiāng)飲酒之禮,，所以明長幼之序也,。昏姻之禮,，所以明男女之別也。夫禮,，禁亂之所由生,，猶坊止水之所自來也,。故以舊坊為無所用而壞之者，必有水??；以舊禮為無所用而去之者，必有亂患,。故昏姻之禮廢,，則夫婦之道苦，而淫辟之罪多矣,。鄉(xiāng)飲酒之禮廢,，則長幼之序失，而爭斗之獄繁矣,。喪祭之禮廢,，則臣子之恩薄，而倍死忘生者眾矣,。聘覲之禮廢,，則君臣之位失，諸侯之行惡,，而倍畔侵陵之敗起矣,。

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