　　是月也,，農乃登谷。天子嘗新,，先薦寢廟,。命百官，始收斂,。完堤防,，謹壅塞，以備水潦,。修宮室,，壞墻垣，補城郭,。是月也,，毋以封諸侯、立大官,。毋以割地,、行大使、出大幣,。孟秋行冬令,，則陰氣大勝，介蟲敗谷,，戎兵乃來,。行春令，則其國乃旱,，陽氣復還,，五谷無實,。行夏令，則國多火災,，寒熱不節(jié),，民多瘧疾。

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍去正脊,，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　庾公乘馬有的盧，或語令賣去,。庾雲(yún)：“賣之必有買者,，即當害其主。寧可不安己而移於他人哉,？昔孫叔敖殺兩頭蛇以為後人,，古之美談，效之,，不亦達乎,！”

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　　夙興，婦沐浴以俟見,；質明,，贊見婦于舅姑，執(zhí)笲,、棗,、栗、段修以見,，贊醴婦,，婦祭脯醢，祭醴,，成婦禮也,。舅姑入室，婦以特豚饋,，明婦順也,。厥明，舅姑共饗婦以一獻之禮，奠酬,。舅姑先降自西階,，婦降自阼階，以著代也,。

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　　凡喪服未畢,，有吊者，則為位而哭拜踴,。大夫之哭大夫,，弁绖；大夫與殯,，亦弁绖,。大夫有私喪之葛，則于其兄弟之輕喪,，則弁绖,。

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　　郊之祭也，喪者不敢哭,，兇服者不敢入國門,，敬之至也。祭之日,，君牽牲,，穆答君，卿大夫序從,。既入廟門,，麗于碑，卿大夫袒,，而毛牛尚耳,，鸞刀以刲，取膟菺,，乃退,。爓祭，祭腥而退,，敬之至也,。郊之祭，大報天而主日,，配以月,。夏后氏祭其闇，殷人祭其陽,，周人祭日，以朝及闇。祭日于壇,，祭月于坎,，以別幽明，以制上下,。祭日于東,，祭月于西，以別外內,，以端其位,。日出于東，月生于西,。陰陽長短,，終始相巡，以致天下之和,。天下之禮,，致反始也，致鬼神也,，致和用也,，致義也，致讓也,。致反始,，以厚其本也；致鬼神,，以尊上也,；致物用，以立民紀也,。致義,，則上下不悖逆矣。致讓,，以去爭也,。合此五者，以治天下之禮也,，雖有奇邪,，而不治者則微矣。

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