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蒲冰芙 828萬(wàn)字 843675人讀過(guò) 連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚(yú)曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　佛經(jīng)以為袪練神明，則聖人可致,。簡(jiǎn)文雲(yún)：“不知便可登峰造極不,？然陶練之功，尚不可誣,?！?/p>

　　凡為位,，非親喪，齊衰以下,，皆即位哭盡哀,，而東免绖，即位,，袒,、成踴、襲,，拜賓反位,，哭成踴，送賓反位,，相者告就次,。三日，五哭卒,，主人出送賓,；眾主人兄弟皆出門(mén)，哭止,。相者告事畢,。成服拜賓。若所為位家遠(yuǎn),，則成服而往,。齊衰，望鄉(xiāng)而哭,；大功,，望門(mén)而哭,；小功,，至門(mén)而哭；緦麻,，即位而哭,。哭父之黨于廟,；母妻之黨于寢,；師于廟門(mén)外；朋友于寢門(mén)外,；所識(shí)于野張帷,。凡為位不奠?？尢熳泳?，諸侯七，卿大夫五，士三,。大夫哭諸侯,，不敢拜賓。諸臣在他國(guó),，為位而哭,，不敢拜賓。與諸侯為兄弟,，亦為位而哭,。凡為位者壹袒。所識(shí)者吊,，先哭于家而后之墓,，皆為之成踴，從主人北面而踴,。凡喪,，父在父為主；父沒(méi),，兄弟同居,，各主其喪。親同,，長(zhǎng)者主之,；不同，親者主之,。聞遠(yuǎn)兄弟之喪,，既除喪而后聞喪，免袒成踴,，拜賓則尚左手,。無(wú)服而為位者，唯嫂叔,；及婦人降而無(wú)服者麻,。凡奔喪，有大夫至,，袒,，拜之，成踴而后襲,；于士,，襲而后拜之。

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