歐一歐二歐三國(guó)一國(guó)二國(guó)三

鮮于勝超 514萬(wàn)字 196497人讀過(guò) 連載

《歐一歐二歐三國(guó)一國(guó)二國(guó)三》

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　王子猷、子敬兄弟共賞高士傳人及贊,。子敬賞井丹高潔,，子猷雲(yún)：“未若長(zhǎng)卿慢世?！?/p>

　　君無(wú)故不殺牛,，大夫無(wú)故不殺羊，士無(wú)故不殺犬,、豕,。君子遠(yuǎn)庖廚，凡有血?dú)庵?，弗身踐也,。至于八月不雨，君不舉,。年不順成,，君衣布搢本，關(guān)梁不租,，山澤列而不賦,，土功不興，大夫不得造車馬,。卜人定龜,，史定墨，君定體,。君羔幦虎犆,；大夫齊車，鹿幦豹犆,，朝車,；士齊車，鹿幦豹犆,。君子之居恒當(dāng)戶,，寢恒東首。若有疾風(fēng)迅雷甚雨,，則必變,，雖夜必興，衣服冠而坐,。日五盥,，沐稷而靧粱,，櫛用椫櫛，發(fā)曦用象櫛,，進(jìn)禨進(jìn)羞,，工乃升歌。浴用二巾,，上絺下绤,，出杅，履蒯席,，連用湯,，履蒲席，衣布曦身,，乃屨進(jìn)飲。將適公所,，宿齊戒,，居外寢，沐浴,，史進(jìn)象笏,，書(shū)思對(duì)命；既服,，習(xí)容觀玉聲,，乃出，揖私朝,，輝如也,，登車則有光矣。天子搢挺,，方正于天下也,，諸侯荼，前詘后直,，讓于天子也,，大夫前詘后詘，無(wú)所不讓也,。

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