偉詩桃 725萬字 766248人讀過 連載
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凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí),。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
父母雖沒,,將為善,,思貽父母令名,必果,;將為不善,,思貽父母羞辱,必不果,。舅沒則姑老,,冢婦所祭祀、賓客,,每事必請于姑,,介婦請于冢婦。舅姑使冢婦,,毋怠,,不友無禮于介婦。舅姑若使介婦,,毋敢敵耦于冢婦,,不敢并行,不敢并命,,不敢并坐,。凡婦,不命適私室,,不敢退,。婦將有事,大小必請于舅姑。子?jì)D無私貨,,無私畜,,無私器,不敢私假,,不敢私與,。婦或賜之飲食、衣服,、布帛,、佩帨、茝蘭,,則受而獻(xiàn)諸舅姑,,舅姑受之則喜,如新受賜,,若反賜之則辭,,不得命,如更受賜,,藏以待乏,。婦若有私親兄弟將與之,則必復(fù)請其故,,賜而后與之,。適子庶子只事宗子宗婦,雖貴富,,不敢以貴富入宗子之家,,雖眾車徒舍于外,以寡約入,。子弟猶歸器衣服裘衾車馬,,則必獻(xiàn)其上,而后敢服用其次也,;若非所獻(xiàn),,則不敢以入于宗子之門,不敢以貴富加于父兄宗族,。若富,,則具二牲,獻(xiàn)其賢者于宗子,,夫婦皆齊而宗敬焉,,終事而后敢私祭。
夫?yàn)槿俗诱?,三賜不及車馬,。故州閭鄉(xiāng)黨稱其孝也,,兄弟親戚稱其慈也,僚友稱其弟也,,執(zhí)友稱其仁也,,交游稱其信也,。見父之執(zhí),,不謂之進(jìn)不敢進(jìn),不謂之退不敢退,,不問不敢對,。此孝子之行也。
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