　　童子之節(jié)也,，緇布衣錦緣，錦紳,，并紐錦,，束發(fā)皆朱錦也。童子不裘不帛,，不屨絇,，無緦服。聽事不麻,，無事則立主人之北面，見先生從人而入,。侍食于先生異爵者,，后祭先飯?？图?，主人辭曰：“不足祭也?！笨外?，主人辭以疏。主人自置其醬,，則客自徹之。一室之人,，非賓客,，一人徹。壹食之人,，一人徹,。凡燕食，婦人不徹,。食棗桃李,，弗致于核,，瓜祭上環(huán)，食中棄所操,。凡食果實(shí)者后君子,，火孰者先君子。有慶,，非君賜不賀,。孔子食于季氏,，不辭,，不食肉而飧,。

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　　是月也，乃命宰祝,，循行犧牲，視全具,，案芻豢,，瞻肥瘠，察物色,。必比類,，量小大，視長短,，皆中度。五者備當(dāng),，上帝其饗,。天子乃難，以達(dá)秋氣,。以犬嘗麻,，先薦寢廟。

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雍代晴

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　阮仲容先幸姑家鮮卑婢。及居母喪,，姑當(dāng)遠(yuǎn)移,，初雲(yún)當(dāng)留婢，既發(fā),，定將去,。仲容借客驢箸重服自追之,，累騎而返,。曰：“人種不可失！”即遙集之母也,。

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