段干半煙 40萬字 784236人讀過 連載
《精品传奇176散人版》
凡食齊視春時,,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,,飲齊視冬時。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
孔子曰:“于呼哀哉,!我觀周道,,幽、厲傷之,,吾舍魯何適矣,!魯之郊禘,非禮也,,周公其衰矣,!杞之郊也禹也,宋之郊也契也,,是天子之事守也,。故天子祭天地,,諸侯祭社稷?!弊X拍乙灼涑9?,是謂大假,。祝嘏辭說,,藏于宗祝巫史,非禮也,,是謂幽國,。醆斝及尸君,非禮也,,是謂僭君,。冕弁兵革藏于私家,非禮也,,是謂脅君,。大夫具官,祭器不假,,聲樂皆具,,非禮也,是謂亂國,。故仕于公曰臣,,仕于家曰仆。三年之喪,,與新有昏者,,期不使。以衰裳入朝,,與家仆雜居齊齒,,非禮也,是謂君與臣同國,。故天子有田以處其子孫,,諸侯有國以處其子孫,大夫有采以處其子孫,,是謂制度,。故天子適諸侯,必舍其祖朝,,而不以禮籍入,,是謂天子壞法亂紀(jì)。諸侯非問疾吊喪而入諸臣之家,,是謂君臣為謔,。是故,,禮者君之大柄也,所以別嫌明微,,儐鬼神,,考制度,別仁義,,所以治政安君也,。故政不正,則君位危,;君位危,,則大臣倍,小臣竊,。刑肅而俗敝,,則法無常;法無常,,而禮無列,;禮無列,則士不事也,。刑肅而俗敝,,則民弗歸也,是謂疵國,。故政者君之所以藏身也,。是故夫政必本于天,殽以降命,。命降于社之謂殽地,,降于祖廟之謂仁義,降于山川之謂興作,,降于五祀之謂制度,。此圣人所以藏身之固也。故圣人參于天地,,并于鬼神,,以治政也。處其所存,,禮之序也,;玩其所樂,民之治也,。故天生時而地生財,,人其父生而師教之:四者,君以正用之,,故君者立于無過之地也,。故君者所明也,,非明人者也。君者所養(yǎng)也,,非養(yǎng)人者也,。君者所事也,非事人者也,。故君明人則有過,,養(yǎng)人則不足,事人則失位,。故百姓則君以自治也,,養(yǎng)君以自安也,,事君以自顯也,。故禮達(dá)而分定,人皆愛其死而患其生,。故用人之知去其詐,,用人之勇去其怒,用人之仁去其貪,。故國有患,,君死社稷謂之義,大夫死宗廟謂之變,。故圣人耐以天下為一家,,以中國為一人者,非意之也,,必知其情,,辟于其義,明于其利,,達(dá)于其患,,然后能為之。何謂人情,?喜怒哀懼愛惡欲七者,,弗學(xué)而能。何謂人義,?父慈,、子孝、兄良,、弟弟,、夫義、婦聽,、長惠,、幼順,、君仁、臣忠十者,,謂之人義,。講信修睦,謂之人利,。爭奪相殺,,謂之人患。故圣人所以治人七情,,修十義,,講信修睦,尚辭讓,,去爭奪,,舍禮何以治之?飲食男女,,人之大欲存焉,;死亡貧苦,人之大惡存焉,。故欲惡者,,心之大端也。人藏其心,,不可測度也,;美惡皆在其心,不見其色也,,欲一以窮之,,舍禮何以哉?故人者,,其天地之德,,陰陽之交,鬼神之會,,五行之秀氣也,。故天秉陽,垂日星,;地秉陰,,竅于山川。播五行于四時,,和而后月生也,。是以三五而盈,三五而闕。五行之動,,迭相竭也,,五行、四時,、十二月,,還相為本也;五聲,、六律,、、十二管,,還相為宮也,;五味、六和,、,、十二食,還相為質(zhì)也,;五色,、六章、十二衣,,還相為質(zhì)也。故人者,,天地之心也,,五行之端也,食味別聲被色而生者也,。故圣人作則,,必以天地為本,以陰陽為端,,以四時為柄,,以日星為紀(jì),月以為量,,鬼神以為徒,,五行以為質(zhì),禮義以為器,,人情以為田,,四靈以為畜。以天地為本,,故物可舉也,;以陰陽為端,故情可睹也;以四時為柄,,故事可勸也,;以日星為紀(jì),故事可列也,;月以為量,,故功有藝也;鬼神以為徒,,故事有守也,;五行以為質(zhì),故事可復(fù)也,;禮義以為器,,故事行有考也;人情以為田,,故人以為奧也,;四靈以為畜,故飲食有由也,。
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