羽天羽 283萬字 847359人讀過 連載
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凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí),。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一,。
天地合而后萬物興焉。夫昏禮,,萬世之始也,。取于異姓,所以附遠(yuǎn)厚別也,。幣必誠,,辭無不腆。告之以直信,;信,,事人也;信,,婦德也,。壹與之齊,終身不改,。故夫死不嫁,。男子親迎,男先于女,,剛?cè)嶂x也,。天先乎地,君先乎臣,,其義一也,。執(zhí)摯以相見,敬章別也,。男女有別,,然后父子親,父子親然后義生,,義生然后禮作,,禮作然后萬物安。無別無義,,禽獸之道也,。婿親御授綏,親之也,。親之也者,,親之也。敬而親之,,先王之所以得天下也,。出乎大門而先,男帥女,,女從男,,夫婦之義由此始也,。婦人,從人者也,;幼從父兄,,嫁從夫,夫死從子,。夫也者,,夫也;夫也者,,以知帥人者也,。玄冕齋戒,鬼神陰陽也,。將以為社稷主,,為先祖后,而可以不致敬乎,?共牢而食,,同尊卑也。故婦人無爵,,從夫之爵,,坐以夫之齒。器用陶匏,,尚禮然也,。三王作牢用陶匏。厥明,,婦盥饋。舅姑卒食,,婦馂余,,私之也。舅姑降自西階,,婦降自阼階,,授之室也?;瓒Y不用樂,,幽陰之義也。樂,,陽氣也,。昏禮不賀,,人之序也,。
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