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滕芮悅 662萬字 492366人讀過 連載

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　　天下有王,，分地建國，置都立邑,，設(shè)廟祧壇墠而祭之,，乃為親疏多少之?dāng)?shù)。是故：王立七廟,，一壇一墠,，曰考廟，曰王考廟,，曰皇考廟,，曰顯考廟，曰祖考廟,；皆月祭之,。遠(yuǎn)廟為祧，有二祧,，享嘗乃止,。去祧為壇,，去壇為墠。壇墠,，有禱焉祭之,，無禱乃止。去墠曰鬼,。諸侯立五廟,，一壇一墠。曰考廟,，曰王考廟,，曰皇考廟，皆月祭之,；顯考廟,，祖考廟，享嘗乃止,。去祖為壇,，去壇為墠。壇墠,，有禱焉祭之,，無禱乃止。去墠為鬼,。大夫立三廟二壇,，曰考廟，曰王考廟,，曰皇考廟,，享嘗乃止。顯考祖考無廟,，有禱焉,，為壇祭之。去壇為鬼,。適士二廟一壇,，曰考廟，曰王考廟,，享嘗乃止,。皇考無廟,，有禱焉,，為壇祭之。去壇為鬼,。官師一廟,，曰考廟,。王考無廟而祭之，去王考曰鬼,。庶士庶人無廟，死曰鬼,。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　凡侍坐于大司成者，遠(yuǎn)近間三席,，可以問,。終則負(fù)墻，列事未盡,，不問,。凡學(xué)，春官釋奠于其先師,，秋冬亦如之,。凡始立學(xué)者，必釋奠于先圣先師,；及行事,，必以幣。凡釋奠者,，必有合也,，有國故則否。凡大合樂,，必遂養(yǎng)老,。凡語于郊者，必取賢斂才焉,?；蛞缘逻M(jìn)，或以事舉,，或以言揚(yáng),。曲藝皆誓之，以待又語。三而一有焉,，乃進(jìn)其等,，以其序，謂之郊人,，遠(yuǎn)之,。于成均以及取爵于上尊也。始立學(xué)者,，既興器用幣,，然后釋菜不舞不授器，乃退,。儐于東序,，一獻(xiàn)，無介語可也,。教世子,。

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