　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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白丁酉

　　孔子曰：“拜而后稽顙，頹乎其順也,；稽顙而后拜,，頎乎其至也。三年之喪,，吾從其至者,。”

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第五乙

　　君于大夫,、世婦大斂焉,；為之賜則小斂焉,。于外命婦，既加蓋而君至,。于士,，既殯而往；為之賜,，大斂焉,。夫人于世婦，大斂焉,；為之賜,，小斂焉。于諸妻,，為之賜,，大斂焉。于大夫外命婦,，既殯而往,。大夫、士既殯而君往焉,，使人戒之,，主人具殷奠之禮，俟于門外,。見馬首,，先入門右，巫止于門外,，祝代之先,，君釋菜于門內(nèi)。祝先升自阼階,，負(fù)墉南面,。君即位于阼。小臣二人執(zhí)戈立于前,，二人立于后,。擯者進，主人拜稽顙,。君稱言,，視祝而踴，主人踴,。大夫則奠可也。士則出俟于門外,，命之反奠,，乃反奠,。卒奠，主人先俟于門外,，君退,，主人送于門外，拜稽顙,。君于大夫疾,，三問之，在殯,，三往焉,；士疾，壹問之,，在殯,，壹往焉。君吊則復(fù)殯服,。夫人吊于大夫,、士，主人出迎于門外,，見馬首,，先入門右。夫人入,，升堂即位,。主婦降自西階，拜稽顙于下,。夫人視世子而踴,。奠如君至之禮。夫人退,，主婦送于門內(nèi),，拜稽顙；主人送于大門之外不拜,。大夫君不迎于門外,。入即位于堂下。主人北面,，眾主人南面,；婦人即位于房中。若有君命,，命夫命婦之命,，四鄰賓客，其君后主人而拜。君吊,，見尸柩而后踴,。大夫、士若君不戒而往,，不具殷奠,；君退必奠。

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張簡君

　　凡養(yǎng)老：有虞氏以燕禮,，夏后氏以饗禮,，殷人以食禮，周人修而兼用之,。五十養(yǎng)于鄉(xiāng),，六十養(yǎng)于國，七十養(yǎng)于學(xué),，達(dá)于諸侯,。八十拜君命，一坐再至,，瞽亦如之,。九十使人受。五十異粻,，六十宿肉,，七十貳膳，八十常珍,；九十,，飲食不離寢、膳飲從于游可也,。六十歲制,，七十時制，八十月制,；九十日修,，唯絞、衾,、冒,，死而后制。五十始衰,，六十非肉不飽,，七十非帛不暖，八十非人不暖,；九十,，雖得人不暖矣,。五十杖于家，六十杖于鄉(xiāng),，七十杖于國,，八十杖于朝；九十者,，天子欲有問焉，則就其室,，以珍從,。七十不俟朝，八十月告存,，九十日有秩五十不從力政,，六十不與服戎，七十不與賓客之事,，八十齊喪之事弗及也,。五十而爵，六十不親學(xué),，七十致政,。唯衰麻為喪。

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