侯千柔 367萬(wàn)字 800723人讀過(guò) 連載
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有父之喪,,如未沒(méi)喪而母死,其除父之喪也,,服其除服,。卒事,反喪服,。雖諸父昆弟之喪,,如當(dāng)父母之喪,,其除諸父昆弟之喪也,,皆服其除喪之服。卒事,,反喪服,。如三年之喪,則既顈,,其練祥皆同,。王父死,未練祥而孫又死,,猶是附于王父也,。有殯,聞外喪,,哭之他室,。入奠,卒奠,出,,改服即位,,如始即位之禮。大夫,、士將與祭于公,,既視濯,而父母死,,則猶是與祭也,,次于異宮。既祭,,釋服出公門外,,哭而歸。其它如奔喪之禮,。如未視濯,,則使人告。告者反,,而后哭,。如諸父昆弟姑姊妹之喪,則既宿,,則與祭,。卒事,出公門,,釋服而后歸,。其它如奔喪之禮。如同宮,,則次于異宮,。
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
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