　　石崇為客作豆粥,，咄嗟便辦。恒冬天得韭蓱虀,。又牛形狀氣力不勝王愷牛,，而與愷出遊，極晚發(fā),，爭入洛城,，崇牛數(shù)十步後，迅若飛禽,，愷牛絕走不能及,。每以此三事為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦車人,，問所以,。都督曰：“豆至難煮，唯豫作熟末,，客至,，作白粥以投之。韭蓱虀是搗韭根,，雜以麥苗爾,。”復(fù)問馭人牛所以駛,。馭人雲(yún)：“牛本不遲,，由將車人不及制之爾。急時聽偏轅,，則駛矣,。”愷悉從之,，遂爭長,。石崇後聞,，皆殺告者。

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　　凡為人子之禮：冬溫而夏清,，昏定而晨省,，在丑夷不爭。

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　　燕侍食于君子,，則先飯而后已,；毋放飯，毋流歠,；小飯而亟之,；數(shù)毋為口容?？妥詮?，辭焉則止?？途艟幼螅滹嬀佑?；介爵,、酢爵、僎爵皆居右,。羞濡魚者進尾,；冬右腴，夏右鰭,；祭膴,。凡齊，執(zhí)之以右,，居之于左,。贊幣自左，詔辭自右,。酌尸之仆,，如君之仆。其在車則左執(zhí)轡右受爵,，祭左右軌范乃飲,。凡羞有俎者，則于俎內(nèi)祭,。君子不食圂腴,。小子走而不趨，舉爵則坐祭立飲,。凡洗必盥,。牛羊之肺,，離而不提心。凡羞有湇者,，不以齊,。為君子擇蔥薤，則絕其本末,。羞首者,，進喙祭耳。尊者以酌者之左為上尊,。尊壺者面其鼻,。飲酒者、禨者,、醮者,，有折俎不坐。未步爵,，不嘗羞,。牛與羊魚之腥，聶而切之為膾,；麋鹿為菹,，野豕為軒，皆聶而不切,；麇為辟雞,，兔為宛脾，皆聶而切之,。切蔥若薤,，實之酰以柔之。其有折俎者,，取祭肺,，反之，不坐,；燔亦如之,。尸則坐。

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　　太廟之內(nèi)敬矣,！君親牽牲,，大夫贊幣而從。君親制祭,，夫人薦盎,。君親割牲，夫人薦酒,。卿,、大夫從君,，命婦從夫人。洞洞乎其敬也,，屬屬乎其忠也,，勿勿乎其欲其饗之也。納牲詔于庭,，血毛詔于室,，羹定詔于堂，三詔皆不同位,，蓋道求而未之得也,。設(shè)祭于堂，為祊乎外,，故曰：“于彼乎,？于此乎？”一獻質(zhì),，三獻文,，五獻察，七獻神,。大饗其王事與,！三牲魚臘，四海九州島之美味也,；籩豆之薦，四時之和氣也,。內(nèi)金,，示和也。束帛加璧,，尊德也,。龜為前列，先知也,。金次之,，見情也。丹漆絲纊竹箭,，與眾共財也,。其余無常貨，各以其國之所有,，則致遠物也,。其出也，肆夏而送之,，蓋重禮也,。祀帝于郊,，敬之至也。宗廟之祭,，仁之至也,。喪禮，忠之至也,。備服器,，仁之至也。賓客之用幣,，義之至也,。故君子欲觀仁義之道，禮其本也,。

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