　　凡進(jìn)食之禮，左殽右胾,，食居人之左,，羹居人之右。膾炙處外,，醯醬處內(nèi),，蔥渫處末，酒漿處右,。以脯修置者,，左朐右末?？腿艚档葓?zhí)食興辭,，主人興辭于客，然后客坐,。主人延客祭：祭食,，祭所先進(jìn)。殽之序,，遍祭之,。三飯，主人延客食胾,，然后辯殽,。主人未辯，客不虛口,。

　　凡治人之道,，莫急于禮。禮有五經(jīng),，莫重于祭,。夫祭者，非物自外至者也,，自中出生于心也,；心怵而奉之以禮。是故,，唯賢者能盡祭之義,。賢者之祭也，必受其福,。非世所謂福也,。福者，備也,；備者,，百順之名也。無所不順者，謂之備,。言：內(nèi)盡于己,，而外順于道也。忠臣以事其君,，孝子以事其親,，其本一也。上則順于鬼神,，外則順于君長,，內(nèi)則以孝于親。如此之謂備,。唯賢者能備,，能備然后能祭。是故,，賢者之祭也：致其誠信與其忠敬,，奉之以物,，道之以禮,，安之以樂，參之以時(shí),。明薦之而已矣,。不求其為。此孝子之心也,。祭者,，所以追養(yǎng)繼孝也。孝者畜也,。順于道不逆于倫,，是之謂畜。是故,，孝子之事親也,，有三道焉：生則養(yǎng)，沒則喪,，喪畢則祭,。養(yǎng)則觀其順也，喪則觀其哀也,，祭則觀其敬而時(shí)也,。盡此三道者，孝子之行也,。既內(nèi)自盡,，又外求助，昏禮是也。故國君取夫人之辭曰：“請(qǐng)君之玉女與寡人共有敝邑,，事宗廟社稷,。”此求助之本也,。夫祭也者,，必夫婦親之，所以備外內(nèi)之官也,；官備則具備,。水草之菹，陸產(chǎn)之醢,，小物備矣,；三牲之俎，八簋之實(shí),，美物備矣,；昆蟲之異，草木之實(shí),，陰陽之物備矣,。凡天之所生，地之所長,，茍可薦者,，莫不咸在，示盡物也,。外則盡物,，內(nèi)則盡志，此祭之心也,。是故,，天子親耕于南郊，以共齊盛,；王后蠶于北郊,，以共純服。諸侯耕于東郊,，亦以共齊盛,；夫人蠶于北郊，以共冕服,。天子諸侯非莫耕也,，王后夫人非莫蠶也，身致其誠信,，誠信之謂盡,，盡之謂敬,，敬盡然后可以事神明，此祭之道也,。及時(shí)將祭,，君子乃齊。齊之為言齊也,。齊不齊以致齊者也,。是以君子非有大事也，非有恭敬也,，則不齊,。不齊則于物無防也，嗜欲無止也,。及其將齊也,，防其邪物，訖其嗜欲,，耳不聽樂,。故記曰：“齊者不樂”，言不敢散其志也,。心不茍慮,，必依于道；手足不茍動(dòng),，必依于禮,。是故君子之齊也,，專致其精明之德也,。故散齊七日以定之，致齊三日以齊之,。定之之謂齊,。齊者精明之至也，然后可以交于神明也,。是故,，先期旬有一日，宮宰宿夫人,，夫人亦散齊七日,，致齊三日。君致齊于外,，夫人致齊于內(nèi),，然后會(huì)于大廟。君純冕立于阼,，夫人副袆立于東房,。君執(zhí)圭瓚祼尸,，大宗執(zhí)璋瓚亞祼。及迎牲,，君執(zhí)纼,，卿大夫從士執(zhí)芻。宗婦執(zhí)盎從夫人薦涚水,。君執(zhí)鸞刀羞嚌,，夫人薦豆，此之謂夫婦親之,。