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申屠培燦 274萬字 354925人讀過連載

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　　曾子問曰：“諸侯旅見天子,，入門,，不得終禮,，廢者幾？”孔子曰：“四,?！闭垎栔Ｔ唬骸按髲R火,，日食,，后之喪，雨沾服失容,，則廢,。如諸侯皆在而日食，則從天子救日,，各以其方色與其兵,。大廟火，則從天子救火,，不以方色與兵,。”曾子問曰：“諸侯相見,，揖讓入門,，不得終禮，廢者幾,？”孔子曰：“六,。”請問之,。曰：“天子崩,，大廟火，日食,，后夫人之喪,，雨沾服失容，則廢,?！痹訂栐唬骸疤熳訃L禘郊社五祀之祭，簠簋既陳,，天子崩,，后之喪，如之何,？”孔子曰：“廢,。”曾子問曰：“當(dāng)祭而日食,，太廟火,，其祭也如之何,？”孔子曰：“接祭而已矣。如牲至,，未殺,，則廢。天子崩,，未殯,，五祀之祭不行；既殯而祭,，其祭也,，尸入，三飯不侑,，酳不酢而已矣,。自啟至于反哭，五祀之祭不行,；已葬而祭,，祝畢獻(xiàn)而已?！痹訂栐唬骸爸T侯之祭社稷,，俎豆既陳，聞天子崩,、后之喪,、君薨、夫人之喪,，如之何,？”孔子曰：“廢。自薨比至于殯,，自啟至于反哭,，奉帥天子?！痹訂栐唬骸按蠓蛑?，鼎俎既陳，籩豆既設(shè),，不得成禮，廢者幾,？”孔子曰：“九,。”請問之,。曰：“天子崩,、后之喪,、君薨、夫人之喪,、君之大廟火,、日食、三年之喪,、齊衰,、大功，皆廢,。外喪自齊衰以下,，行也。其齊衰之祭也,，尸入,，三飯不侑，酳不酢而已矣,；大功酢而已矣,；小功、緦,，室中之事而已矣,。士之所以異者，緦不祭,，所祭于死者無服則祭,。”

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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