鞏友梅 97萬字 226156人讀過 連載
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童子之節(jié)也,,緇布衣錦緣,,錦紳,并紐錦,,束發(fā)皆朱錦也,。童子不裘不帛,不屨絇,,無緦服,。聽事不麻,,無事則立主人之北面,見先生從人而入,。侍食于先生異爵者,,后祭先飯??图?,主人辭曰:“不足祭也?!笨外?,主人辭以疏。主人自置其醬,,則客自徹之,。一室之人,非賓客,,一人徹,。壹食之人,一人徹,。凡燕食,,婦人不徹。食棗桃李,,弗致于核,,瓜祭上環(huán),食中棄所操,。凡食果實(shí)者后君子,,火孰者先君子。有慶,,非君賜不賀,。孔子食于季氏,,不辭,,不食肉而飧。
天子大蠟八,。伊耆氏始為蠟,,蠟也者,索也,。歲十二月,,合聚萬物而索饗之也。蠟之祭也:主先嗇,而祭司嗇也,。祭百種以報(bào)嗇也,。饗農(nóng)及郵表畷,,禽獸,,仁之至、義之盡也,。古之君子,,使之必報(bào)之。迎貓,,為其食田鼠也,;迎虎,為其食田豕也,,迎而祭之也,。祭坊與水庸,事也,。曰“土反其宅”,,水歸其壑,昆蟲毋作,,草木歸其澤,。皮弁素服而祭。素服,,以送終也,。葛帶榛杖,喪殺也,。蠟之祭,,仁之至、義之盡也,。黃衣黃冠而祭,,息田夫也。野夫黃冠,;黃冠,,草服也。大羅氏,,天子之掌鳥獸者也,,諸侯貢屬焉。草笠而至,,尊野服也,。羅氏致鹿與女,而詔客告也。以戒諸侯曰:“好田好女者亡其國,?!碧熳訕涔先A,不斂藏之種也,。八蠟以記四方,。四方年不順成,八蠟不通,,以謹(jǐn)民財(cái)也,。順成之方,其蠟?zāi)送?,以移民也,。既蠟而收,民息已,。故既蠟,,君子不興功。
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí),。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無蓼,。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達(dá)五,,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
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