酸菜汆白肉 制作流程

木逸麗 131萬(wàn)字 497726人讀過(guò) 連載

《酸菜汆白肉 制作流程》

　　庾稚恭為荊州,，以毛扇上武帝。武帝疑是故物,。侍中劉劭曰：“柏梁雲(yún)構(gòu)，工匠先居其下,；管弦繁奏,，鐘、夔先聽(tīng)其音,。稚恭上扇,，以好不以新?！扁揍崧勚唬骸按巳艘嗽诘圩笥?。”

　　凡祭有四時(shí)：春祭曰礿,，夏祭曰禘,，秋祭曰嘗,，冬祭曰烝。礿,、禘,，陽(yáng)義也；嘗,、烝,，陰義也。禘者陽(yáng)之盛也,，嘗者陰之盛也,。故曰：莫重于禘、嘗,。古者于禘也,，發(fā)爵賜服，順陽(yáng)義也,；于嘗也,，出田邑，發(fā)秋政,，順陰義也,。故記曰：“嘗之日，發(fā)公室,，示賞也,；草艾則墨；未發(fā)秋政,，則民弗敢草也,。”故曰：禘,、嘗之義大矣,。治國(guó)之本也，不可不知也,。明其義者君也,，能其事者臣也。不明其義,，君人不全,；不能其事，為臣不全,。夫義者,，所以濟(jì)志也，諸德之發(fā)也,。是故其德盛者,，其志厚,；其志厚者，其義章,。其義章者,，其祭也敬。祭敬則竟內(nèi)之子孫莫敢不敬矣,。是故君子之祭也,，必身親蒞之；有故,，則使人可也,。雖使人也，君不失其義者,，君明其義故也,。其德薄者，其志輕,，疑于其義,，而求祭；使之必敬也,，弗可得已,。祭而不敬，何以為民父母矣,？夫鼎有銘,，銘者，自名也,。自名以稱(chēng)揚(yáng)其先祖之美,，而明著之后世者也。為先祖者,，莫不有美焉,，莫不有惡焉，銘之義,，稱(chēng)美而不稱(chēng)惡,，此孝子孝孫之心也。唯賢者能之,。銘者，論譔其先祖之有德善,，功烈勛勞慶賞聲名列于天下,，而酌之祭器；自成其名焉,，以祀其先祖者也,。顯揚(yáng)先祖,，所以崇孝也。身比焉,，順也,。明示后世，教也,。夫銘者,，壹稱(chēng)而上下皆得焉耳矣。是故君子之觀于銘也,，既美其所稱(chēng),，又美其所為。為之者,，明足以見(jiàn)之,，仁足以與之，知足以利之,，可謂賢矣,。賢而勿伐，可謂恭矣,。故衛(wèi)孔悝之鼎銘曰：六月丁亥,，公假于大廟。公曰：“叔舅,！乃祖莊叔,，左右成公。成公乃命莊叔隨難于漢陽(yáng),，即宮于宗周,，奔走無(wú)射。啟右獻(xiàn)公,。獻(xiàn)公乃命成叔,，纂乃祖服。乃考文叔,，興舊耆欲,，作率慶士，躬恤衛(wèi)國(guó),，其勤公家,，夙夜不解，民咸曰：『休哉,！』”公曰：“叔舅,！予女銘：若纂乃考服。”悝拜稽首曰：“對(duì)揚(yáng)以辟之,，勤大命施于烝彝鼎,。”此衛(wèi)孔悝之鼎銘也,。古之君子論譔其先祖之美,，而明著之后世者也。以比其身,，以重其國(guó)家如此,。子孫之守宗廟社稷者，其先祖無(wú)美而稱(chēng)之,，是誣也,；有善而弗知，不明也,；知而弗傳,，不仁也。此三者,，君子之所恥也,。昔者，周公旦有勛勞于天下,。周公既沒(méi),，成王、康王追念周公之所以勛勞者,，而欲尊魯,；故賜之以重祭。外祭,，則郊社是也,；內(nèi)祭，則大嘗禘是也,。夫大嘗禘,，升歌《清廟》，下而管《象》,；朱干玉戚,，以舞《大武》；八佾,，以舞《大夏》,；此天子之樂(lè)也?？抵芄?，故以賜魯也。子孫纂之,，至于今不廢,，所以明周公之德而又以重其國(guó)也。

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