　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍去正脊,，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　孔子曰：「吾觀于鄉(xiāng),，而知王道之易易也?！?/p>

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　　李元禮嘗嘆荀淑,、鐘皓曰：“荀君清識難尚，鐘君至德可師,?！?/p>

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　　喪食雖惡必充饑，饑而廢事,，非禮也,；飽而忘哀，亦非禮也,。視不明,，聽不聰，行不正,，不知哀,，君子病之。故有疾飲酒食肉,，五十不致毀,，六十不毀，七十飲酒食肉,，皆為疑死,。有服，人召之食,，不往,。大功以下，既葬,，適人,，人食之，其黨也食之,，非其黨弗食也,。功衰食菜果，飲水漿,，無鹽酪,。不能食食,，鹽酪可也?？鬃釉唬骸吧碛携儎t浴,，首有創(chuàng)則沐，病則飲酒食肉,。毀瘠為病,，君子弗為也。毀而死,，君子謂之無子?！?/p>

我的爺爺是首富

潮壬子

　　王長史與劉真長別後相見,，王謂劉曰：“卿更長進?！贝鹪唬骸按巳籼熘愿叨?。”

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　　王中郎甚愛張?zhí)戾a,，問之曰：“卿觀過江諸人經(jīng)緯,，江左軌轍，有何偉異,？後來之彥,，復何如中原？”張曰：“研求幽邃,，自王,、何以還；因時脩制,，荀,、樂之風?！蓖踉唬骸扒渲娪杏?，何故為苻堅所制？”答曰：“陽消陰息,，故天步屯蹇,；否剝成象，豈足多譏,？”

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