　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗,，榛，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　謝公在東山，朝命屢降而不動(dòng),。後出為桓宣武司馬,，將發(fā)新亭，朝士鹹出瞻送,。高靈時(shí)為中丞,，亦往相祖。先時(shí),，多少飲酒,，因倚如醉，戲曰：“卿屢違朝旨,，高臥東山,，諸人每相與言：‘安石不肯出，將如蒼生何,？’今亦蒼生將如卿何,？”謝笑而不答。

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　　仲尼嘗,，奉薦而進(jìn)其親也愨,，其行趨趨以數(shù)。已祭,，子贛問(wèn)曰：“子之言祭,，濟(jì)濟(jì)漆漆然；今子之祭,，無(wú)濟(jì)濟(jì)漆漆,，何也？”子曰：“濟(jì)濟(jì)者,，容也遠(yuǎn)也,；漆漆者，容也自反也,。容以遠(yuǎn),，若容以自反也，夫何神明之及交,，夫何濟(jì)濟(jì)漆漆之有乎,？反饋,，樂(lè)成，薦其薦俎,，序其禮樂(lè),，備其百官。君子致其濟(jì)濟(jì)漆漆,，夫何慌惚之有乎,？夫言，豈一端而已,？夫各有所當(dāng)也,。”

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　　阮宣子有令聞,，太尉王夷甫見而問(wèn)曰：“老,、莊與聖教同異？”對(duì)曰：“將無(wú)同,？”太尉善其言,，辟之為掾。世謂“三語(yǔ)掾”,。衛(wèi)玠嘲之曰：“壹言可辟,，何假於三？”宣子曰：“茍是天下人望,，亦可無(wú)言而辟,，復(fù)何假壹？”遂相與為友,。

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　　王右軍道東陽(yáng)“我家阿林,，章清太出”。

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